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了解過昆明烹飪專業(yè)你就會愛上它。昆明烹飪專業(yè)哪個學校比較好烹飪高薪行業(yè):一名烹飪專業(yè)優(yōu)秀畢業(yè)生，特別是高檔餐廳主廚月薪可達到8000元以上。昆明烹飪專業(yè)哪個學校比較好社會對這一專業(yè)人才的需求量卻居高不下。文化基礎(chǔ)、專業(yè)理論和技術(shù)性較強，尤其具備營養(yǎng)學與食品科學方面知識，烹飪專業(yè)的學生供不應求。 yCR

具有積極的人生態(tài)度、健康的身體和心理素質(zhì)；具備杰出的作業(yè)道德及必備的文明根底知識；具有獲取新知識、新技能的認識和才能，能習慣不斷改變的作業(yè)社會；具有團隊協(xié)作的認識；了解餐飲企業(yè)中式廚房的生產(chǎn)技術(shù)流程，恪守各項技術(shù)規(guī)程，習慣中式廚房不一樣崗位的作業(yè)請求，具有安全生產(chǎn)認識，注重環(huán)境保護，并能解決一般性專業(yè)疑問。同時具有下列專業(yè)才能： yCR

1．能按照《中華人民共和國食物安全法》的請求辨別和保管烹調(diào)質(zhì)料，并能合理地進行加工處理。 yCR

2．能依據(jù)中式菜肴制造的工藝程序和技術(shù)要害，對烹調(diào)質(zhì)料加工處理辦法和成菜質(zhì)量標準進行評價。 yCR

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3．昆明烹飪專業(yè)能運用中式烹調(diào)熱菜技法，昆明鐵路學校哪家好加工制造不一樣風味的菜肴。yCR

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