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江西工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)怎么樣屬于什么類(lèi)型的專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后是什么文憑相信這是很多想要報(bào)考學(xué)校這一專(zhuān)業(yè)的同學(xué)都很想要知道的問(wèn)題吧，下面，吳老師就針對(duì)上述問(wèn)題做了如下的詳細(xì)介紹，感興趣的同學(xué)可以通過(guò)閱讀文章進(jìn)行了解。

專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)	食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)
專(zhuān)業(yè)熱度	24
所在地域	江西 南昌
學(xué)校名稱(chēng)	江西工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院
招生對(duì)象	初中生（未畢業(yè)學(xué)生請(qǐng)?zhí)崆昂驼猩蠋熉?lián)系）
學(xué)校地址	江西省南昌市象湖新城金沙二路3199號(hào)
大專(zhuān)專(zhuān)業(yè)類(lèi)中排名500，地區(qū)排名59。

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一、專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)　　適應(yīng)我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)需要，具有良好的道德品質(zhì)、健康體魄和心理素質(zhì)并具有系統(tǒng)的食品營(yíng)養(yǎng)、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)及管理的基本理論和技能，能在食品原輔料及成品生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)領(lǐng)域從事食品營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、食品分析、衛(wèi)生檢驗(yàn)、質(zhì)量管理、安全評(píng)價(jià)及一定的科學(xué)研究，熟悉掌握現(xiàn)代食品質(zhì)量安全體系和標(biāo)準(zhǔn)的技能型人才。
二、專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向　　本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生學(xué)生畢業(yè)后，主要分配到食品加工企業(yè)、食品檢驗(yàn)部門(mén)、食品質(zhì)量監(jiān)察單位、食品衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)、餐飲酒店業(yè)、營(yíng)養(yǎng)保健咨詢(xún)及自主創(chuàng)業(yè)。
三、專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)要求　　(一)本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生應(yīng)掌握以下幾個(gè)方面的知識(shí)　　1.通識(shí)教育理論基礎(chǔ)知識(shí)，主要包括政治理論、職業(yè)道德、英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、文化素養(yǎng)等基礎(chǔ)知識(shí)。
　　2.專(zhuān)業(yè)理論基礎(chǔ)知識(shí)，主要包括食品生物技術(shù)概論、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品微生物、食品生物化學(xué)、食品衛(wèi)生安全學(xué)等　　3.專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，主要包括動(dòng)食品工程原理、乳制品工藝學(xué)、糧油加工工藝學(xué)、肉蛋制品工藝學(xué)、釀造和果蔬加工、食品分析與檢測(cè)等專(zhuān)業(yè)知識(shí)。
　　(二)本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生應(yīng)具有以下幾個(gè)方面的能力　　1.具有本專(zhuān)業(yè)必須的藥學(xué)專(zhuān)業(yè)所需要的英語(yǔ)閱讀、計(jì)算機(jī)操作與應(yīng)用能力;　　2.掌握食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)等學(xué)科基本理論與實(shí)驗(yàn)技能;　　3.掌握現(xiàn)代食品分析，食品品質(zhì)控制與檢測(cè)的方法，具有對(duì)原材料，中間產(chǎn)品及成品分析檢驗(yàn)的能力;　　4.具有食品營(yíng)養(yǎng)開(kāi)發(fā)與保健，合理搭配營(yíng)養(yǎng)平衡膳食的能力;　　5.具有食品生產(chǎn)質(zhì)量管理，市場(chǎng)流通經(jīng)營(yíng)和技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析的能力;　　6.具有較強(qiáng)的自學(xué)能力。
　　7.具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作、和諧共處和一定的管理能力。
　　8.通過(guò)自學(xué)不斷擴(kuò)大和更新專(zhuān)業(yè)知識(shí)的能力。
　　(三)本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生應(yīng)具有以下幾方面的素質(zhì)　　1.合格的政治思想素質(zhì)。
具有良好的思想品德、遵紀(jì)守法、誠(chéng)實(shí)守信、具有積極向上的價(jià)值觀取向。
　　2.良好的科學(xué)文化素質(zhì)。
具有科學(xué)的思維方式，科學(xué)人文知識(shí)面較寬，綜合運(yùn)用能力強(qiáng)。
　　3.扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。
具有工程質(zhì)量意識(shí)、成本效益意識(shí)、管理意識(shí)。
　　4.較高的職業(yè)素養(yǎng)。
恪守職業(yè)道德、踏實(shí)肯干、團(tuán)結(jié)互助。
　　5.穩(wěn)定的心理素質(zhì)。
具有健康的體魄和較強(qiáng)的心理承受能力，為人豁達(dá)、樂(lè)觀向上。
　　四、專(zhuān)業(yè)主干課程　　思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、高等數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)與衛(wèi)生學(xué)、食品微生物及檢驗(yàn)、食品毒理學(xué)、食品生物化學(xué)。
五、主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)　　軍訓(xùn)、入學(xué)教育、基本素質(zhì)學(xué)習(xí)、崗位能力學(xué)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)(設(shè)計(jì))論文。
六、獲得證書(shū)　　專(zhuān)科學(xué)歷畢業(yè)證書(shū)、計(jì)算機(jī)等級(jí)證、英語(yǔ)等級(jí)證、公共營(yíng)養(yǎng)師、各類(lèi)中級(jí)以上食品檢驗(yàn)員、中級(jí)以上各類(lèi)食品加工人員技術(shù)等級(jí)證書(shū)。
七、學(xué)制　　三年。

江西工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)怎么樣針對(duì)這一問(wèn)題,仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智，針對(duì)不同的學(xué)生，也不能說(shuō)一定好或者不好，選的維度很多，同學(xué)們?cè)谶x擇專(zhuān)業(yè)的時(shí)候可以將眼光放的長(zhǎng)遠(yuǎn)一些，或者是想清楚自己讀了這一專(zhuān)業(yè)之后，以后能干什么，是不是符合對(duì)未來(lái)的規(guī)劃，再進(jìn)行理性的選擇。nzt

現(xiàn)在同學(xué)們都了解了江西工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)怎么樣?，如果想順利報(bào)考入讀，詳細(xì)請(qǐng)咨詢(xún)我們，這樣同學(xué)們才能更好的投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中去，并且達(dá)到學(xué)業(yè)有成，順利畢業(yè)高薪就業(yè)，擁有自己的一門(mén)技術(shù)，在職業(yè)的道路上通暢無(wú)阻。如果你想報(bào)讀以上學(xué)校，歡迎咨詢(xún)技招網(wǎng)吳老師，吳老師將為您詳細(xì)解答。