馬鞍山職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)怎么樣?
馬鞍山職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè) 怎么樣?招生對(duì)象,招生要求是什么?相信這是很多同學(xué)都想要知道的吧,這里,吳老師就針對(duì)這一問(wèn)題做了如下的內(nèi)容分享,感興趣的同學(xué)不妨看一下,做一個(gè)參考。 專(zhuān)業(yè)名稱(chēng) 食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè) 專(zhuān)業(yè)熱度 32 所在地域 安徽 馬鞍山
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馬鞍山職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)怎么樣招生對(duì)象,招生要求是什么相信這是很多同學(xué)都想要知道的吧,這里,吳老師就針對(duì)這一問(wèn)題做了如下的內(nèi)容分享,感興趣的同學(xué)不妨看一下,做一個(gè)參考。
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng) | 食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè) |
專(zhuān)業(yè)熱度 | 32 |
所在地域 | 安徽 馬鞍山 |
學(xué)校名稱(chēng) | 馬鞍山職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
招生對(duì)象 | 初中生(未畢業(yè)學(xué)生請(qǐng)?zhí)崆昂驼猩蠋熉?lián)系) |
學(xué)校地址 | 安徽省馬鞍山市新城東區(qū)大學(xué)城霍里山大道... |
大專(zhuān)專(zhuān)業(yè)類(lèi)中排名500,地區(qū)排名68。 |
招生面向普通高中應(yīng)、歷屆畢業(yè)生。
本專(zhuān)業(yè)積極探索“工學(xué)結(jié)合、校企合作”人才培養(yǎng)模式,與雨潤(rùn)食品等國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)在人才培養(yǎng)、學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等方面開(kāi)展合作。
一、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo):本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德修養(yǎng),熟知現(xiàn)代食品質(zhì)量安全體系和標(biāo)準(zhǔn),掌握食品營(yíng)養(yǎng)、食品質(zhì)量檢驗(yàn)與監(jiān)測(cè)的技術(shù)及食品衛(wèi)生安全管理的基本理論和技能,能夠在食品生產(chǎn)與加工、流通和消費(fèi)領(lǐng)域從事食品營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、食品分析及衛(wèi)生檢驗(yàn)、質(zhì)量管理、安全評(píng)價(jià)工作的高端技能型專(zhuān)門(mén)人才。
二、專(zhuān)業(yè)核心課程:食品生物化學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)及實(shí)驗(yàn)、食品毒理學(xué)、食品添加劑應(yīng)用技術(shù)、食品安全與質(zhì)量控制、食品加工與保藏實(shí)驗(yàn)技術(shù)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)等。
三、職業(yè)面向:畢業(yè)生可在食品工業(yè)企業(yè)、各級(jí)技術(shù)監(jiān)督局、衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)、海關(guān)檢疫部門(mén)、企業(yè)事業(yè)單位等從事食品原輔料生產(chǎn)、加工、流通及消費(fèi)領(lǐng)域的分析檢驗(yàn)、質(zhì)量控制管理、安全評(píng)價(jià)、企業(yè)管理、營(yíng)養(yǎng)膳食設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與研究、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等工作。
四、應(yīng)取得的職業(yè)資格及等級(jí)(一)食品檢驗(yàn)工(必考)(二)其他食品類(lèi)職業(yè)資格證書(shū)(鼓勵(lì)報(bào)考)①公共營(yíng)養(yǎng)師②ISO9000質(zhì)量管理體系內(nèi)審員③ISO22000質(zhì)量安全管理體系內(nèi)審員(三)計(jì)算機(jī)類(lèi)職業(yè)資格證書(shū)(鼓勵(lì)報(bào)考)國(guó)家計(jì)算機(jī)一級(jí)證書(shū)(四)英語(yǔ)應(yīng)用能力(A、B級(jí))證書(shū)(鼓勵(lì)報(bào)考)五、師資及校內(nèi)實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)室情況本專(zhuān)業(yè)現(xiàn)有校內(nèi)專(zhuān)職及校外兼職教師共12名,其中校外兼職教師為政府職能部門(mén)及行業(yè)企業(yè)專(zhuān)家及資深技術(shù)人員。
學(xué)院已立項(xiàng)建設(shè)四個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的校內(nèi)實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)室(食品理化檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室、食品微生物檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室、食品工藝實(shí)驗(yàn)室、食品感官分析實(shí)驗(yàn)室),用于本專(zhuān)業(yè)主干課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)及校內(nèi)畢業(yè)實(shí)習(xí)基地。
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