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專業(yè)名稱	食品加工技術(shù)
專業(yè)熱度	58
所在地域	廣西 南寧
學(xué)校名稱	廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
招生對(duì)象	初中生（未畢業(yè)學(xué)生請(qǐng)?zhí)崆昂驼猩蠋熉?lián)系）
學(xué)校地址	廣西南寧市大學(xué)東路176號(hào)
大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名500。

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食品加工技術(shù)（1）培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有現(xiàn)代食品加工生產(chǎn)、技術(shù)管理、質(zhì)量管理及食品檢驗(yàn)技術(shù)等方面綜合技能的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。
（2）主要課程：計(jì)算機(jī)應(yīng)用、無(wú)機(jī)與分析化學(xué)、食品化學(xué)、食品微生物、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、電工技術(shù)、機(jī)械基礎(chǔ)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品工程原理、食品試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)、果蔬貯運(yùn)、食品工藝、食品感官檢驗(yàn)、食品分析、食品質(zhì)量管理學(xué)、食品工廠設(shè)計(jì)等。
（3）就業(yè)方向：主要面向食品企業(yè)及相關(guān)部門(mén)從事農(nóng)產(chǎn)品貯藏和運(yùn)輸保鮮、食品加工生產(chǎn)技術(shù)管理、新產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)和品質(zhì)控制、食品質(zhì)量檢測(cè)和監(jiān)督等工作。

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