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    烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)前景與就業(yè)方向「已解答」

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    想報讀烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)前景與就業(yè)方向「已解答」的學(xué)生們來說,想順利入讀就一定需要了解烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)前景與就業(yè)方向「已解答」有什么專業(yè),只有選擇自己感興趣和喜歡的專業(yè)才能讓自己的職業(yè)道路或者人生更豐富,下面技招網(wǎng)就帶同學(xué)校一起了解一下烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)前景與就業(yè)方向「已解答」。

    烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)前景與就業(yè)方向「已解答」

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        烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)介紹SIh

        培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識,具有較強(qiáng)烹飪技術(shù),能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐,以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。SIh

        主要課程:烹飪原料學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點工藝學(xué)、江蘇名點、江蘇名菜、中國名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實務(wù)。SIh

        專業(yè)實驗:烹飪原料熔點沸點的測定、面粉的面筋含量的測定、烹飪原料組織結(jié)構(gòu)觀察、烹飪原料主要種類特征識別、微生物鑒定常見的生化反應(yīng)實驗、微生物檢驗的基本操作、食物中蛋白質(zhì)脂肪的測定試驗、中醫(yī)辯證實驗、烹飪工藝學(xué)實驗、烹飪基本功實驗、江蘇名菜實驗、中國名菜實驗、冷拼實驗、食雕實驗、面點工藝學(xué)實驗、中國名點實驗、西餐實驗、藥膳實驗等。SIh

        職業(yè)證書:本專業(yè)可獲取勞動部中式烹調(diào)師、西式烹調(diào)師、中式面點師、西式面點師、調(diào)酒師中級職業(yè)技術(shù)證書。SIh

        烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)方向SIh

        畢業(yè)生就業(yè)方向:高星級酒店餐飲部門及社會知名餐飲企業(yè)等,學(xué)生畢業(yè)后在上述單位主要從事中式烹調(diào)與餐飲管理等工作。SIh

        烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)前景SIh

        網(wǎng)小編表示,改革開放以來,中國的高等教育蓬勃發(fā)展,現(xiàn)在全國已積累了成百上千萬大專畢業(yè)生,隨著社會主義現(xiàn)代化進(jìn)程的加快,社會對高層次人才的需求不斷增長,有些用人部門對員工提出了限期達(dá)到本科層次的要求,越來越多的??飘厴I(yè)生要求提高學(xué)歷層次。SIh

        網(wǎng)小編提醒,選專業(yè)要尊重以下兩個原則:SIh

        1、選的專業(yè)是自己感興趣的;SIh

        2、選的專業(yè)是自己比較熟悉的。SIh

        滿足其中之一就可以選定這個專業(yè),不管是否是自己本專業(yè),只要堅持讀,就可以讀好。當(dāng)然讀自己的專業(yè)或者相關(guān)專業(yè),無論從復(fù)習(xí)還是從升本的概率講,都比較容易,畢竟自己在大專的時候已經(jīng)學(xué)習(xí)了一年半到兩年的專業(yè)知識,復(fù)習(xí)的時候會輕松,而且容易掌握。SIh

        烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的專升本對應(yīng)的本科專業(yè)為旅游管理專業(yè)。SIh

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    現(xiàn)在同學(xué)們都了解了烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)前景與就業(yè)方向「已解答」,如果想順利報考入讀,詳細(xì)請咨詢我們,這樣同學(xué)們才能更好的投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中去,并且達(dá)到學(xué)業(yè)有成,順利畢業(yè)高薪就業(yè),擁有自己的一門技術(shù),在職業(yè)的道路上通暢無阻。如果你想報讀以上學(xué)校,歡迎咨詢技招網(wǎng)吳老師,吳老師將為您詳細(xì)解答。

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