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重慶三峽學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)怎么樣?畢業(yè)后相當(dāng)于什么學(xué)歷?針對(duì)這一問題，我們的專業(yè)老師做了如下的回答，對(duì)這一問題有疑問的同學(xué)不妨詳細(xì)的看一下文章介紹，相信會(huì)對(duì)你有很大的幫助的。

專業(yè)名稱	食品質(zhì)量與安全
專業(yè)熱度	53
所在地域	重慶
學(xué)校名稱	重慶三峽學(xué)院
招生對(duì)象	初中生（未畢業(yè)學(xué)生請(qǐng)?zhí)崆昂驼猩蠋熉?lián)系）
學(xué)校地址	重慶市萬州區(qū)沙龍路二路780號(hào)（老校區(qū)...
本科專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名266。

Ba6

食品質(zhì)量與安全（本科•理工類）本專業(yè)以生命科學(xué)和食品科學(xué)為基礎(chǔ)，研究食品的質(zhì)量、安全與健康的關(guān)系。
其基本任務(wù)是通過對(duì)食品生產(chǎn)、加工全面系統(tǒng)的管理和控制，保證食品的營養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量，保障人體的健康。
本專業(yè)主要為食品企業(yè)、商檢、海關(guān)、標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、產(chǎn)品檢驗(yàn)、科研院所等有關(guān)食品分析、檢測與質(zhì)量管理監(jiān)督部門培養(yǎng)從事食品安全檢驗(yàn)、食品品質(zhì)控制與質(zhì)量監(jiān)督管理等工作的高級(jí)復(fù)合型應(yīng)用人才。
學(xué)生經(jīng)過四年培養(yǎng)，將具備扎實(shí)的化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)、食品安全與衛(wèi)生、食品品質(zhì)控制與質(zhì)量管理等方面的基本理論和寬廣的專業(yè)知識(shí)與技能。
畢業(yè)后授工學(xué)學(xué)士。
主要課程：計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、無機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品工藝學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工程原理、食品營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品毒理學(xué)、食品添加劑、食品感官評(píng)定、食品檢測與分析、儀器分析、食品微生物檢驗(yàn)學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品質(zhì)量管理學(xué)、食品安全監(jiān)督管理等。
本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后能在食品流通、加工、進(jìn)出口、衛(wèi)生監(jiān)督、食品質(zhì)量監(jiān)督管理部門，或在相關(guān)高等院校和科研機(jī)構(gòu)從事食品檢驗(yàn)、食品品質(zhì)控制與監(jiān)督管理等方面的工作。

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