招生層次：大專（可升本）
培養(yǎng)目標(biāo)：作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)主要學(xué)習(xí)作物極其復(fù)雜的生理生化反應(yīng)、生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律、與環(huán)境條件的關(guān)系，以及作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效栽培技術(shù)及農(nóng)業(yè)新技術(shù)推廣和作物遺傳變異規(guī)律、培育作物優(yōu)良品種及良種繁育技術(shù)、作物病蟲發(fā)生、發(fā)展規(guī)律及病蟲害防治技術(shù)。以及作物種子生產(chǎn)、加工、貯藏技術(shù)及生產(chǎn)資料營(yíng)銷等方面的知識(shí)和技能。
主要課程：植物學(xué)、植物生理、土壤學(xué)、植物營(yíng)養(yǎng)與施肥、植物病蟲害防治技術(shù)、生態(tài)學(xué)、作物生產(chǎn)技術(shù)、種子生產(chǎn)與管理、耕作學(xué)、園藝作物生產(chǎn)技術(shù)、果蔬加工工藝、果蔬貯運(yùn)、糧油貯藏與加工、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、農(nóng)業(yè)推廣學(xué)等課程。
就業(yè)方向：作物生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)與管理部門。
植物生長(zhǎng)與環(huán)境、作物栽培技術(shù)、作物遺傳育種技術(shù)、作物病蟲害防治技術(shù)、田間實(shí)驗(yàn)與統(tǒng)計(jì)分析、種子生產(chǎn)與檢驗(yàn)技術(shù)、農(nóng)業(yè)生態(tài)、農(nóng)業(yè)機(jī)械化、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、土壤營(yíng)養(yǎng)測(cè)試、植物營(yíng)養(yǎng)診斷、作物栽培技能訓(xùn)練、作物遺傳育種技能訓(xùn)練、作物病蟲害防治技能訓(xùn)練、種子生產(chǎn)與檢驗(yàn)技能訓(xùn)練、崗位就業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)論文等，以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)具備作物栽培、育種及良種繁育與經(jīng)營(yíng)管理基本知識(shí)與技能，從事作物生產(chǎn)、育種及良種繁育、種子種苗生產(chǎn)、開發(fā)、推廣，并具有一定經(jīng)營(yíng)管理能力的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)就業(yè)方向
作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)以工作過程為導(dǎo)向開發(fā)課程已經(jīng)成為現(xiàn)代高職教育的主導(dǎo)觀念。培養(yǎng)生產(chǎn)一線需要的應(yīng)用性人才，提高學(xué)生的知識(shí)、能力和素質(zhì)是現(xiàn)代高職教育的基本要求。尊重學(xué)生個(gè)性特點(diǎn)和需求，針對(duì)工作崗位，結(jié)合課程特點(diǎn)，確定所學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法。正是基于上述理念，作物生產(chǎn)技術(shù)課程設(shè)計(jì)完全按照農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，以作物生長(zhǎng)季節(jié)為主線，以作物生長(zhǎng)過程為順序，以工作崗位要求為指導(dǎo)，以學(xué)生的接受能力為依據(jù)確定作物生產(chǎn)技術(shù)課程內(nèi)容和授課方法，結(jié)合生產(chǎn)項(xiàng)目，開展理論與實(shí)踐密切結(jié)合的一體化教學(xué)。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)學(xué)生主要在作物生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)與管理部門就業(yè)。
作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)就業(yè)前景
我國(guó)改革大獲成功的實(shí)踐充分證明了農(nóng)業(yè)的無比重要性。我國(guó)的改革開放是從農(nóng)業(yè)起步的。1978～1982年，中共中央連續(xù)5年頒發(fā)的一號(hào)文件，都是涉及農(nóng)業(yè)改革的。 中央一號(hào)文件涉及當(dāng)年的工作重點(diǎn)。連續(xù)5年的第一號(hào)文件都是涉農(nóng)的，引起了省、市、縣、鄉(xiāng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部對(duì)農(nóng)業(yè)的高度重視；多項(xiàng)農(nóng)業(yè)改革的政策高度地調(diào)動(dòng)了農(nóng)民的積極性，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)大發(fā)展。農(nóng)業(yè)的突破帶動(dòng)了工業(yè)和服務(wù)業(yè)的大發(fā)展，促成了我國(guó)連續(xù)30多年的經(jīng)濟(jì)騰飛。中國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)民文化素質(zhì)較低，而基層農(nóng)技人員和管理人員卻很少，這就是人才需求的潛力所在。但近些年來，本專業(yè)畢業(yè)生有怕吃苦、風(fēng)險(xiǎn)大、待遇低等思想，不愿到基層去工作；同時(shí)很多涉農(nóng)單位也以經(jīng)費(fèi)不足，人員滿額等理由拒絕接受畢業(yè)生。這些原因造成目前農(nóng)學(xué)畢業(yè)生就業(yè)較難的現(xiàn)狀。農(nóng)業(yè)投資高、產(chǎn)出少導(dǎo)致涉農(nóng)學(xué)行業(yè)目前不景氣，使農(nóng)學(xué)畢業(yè)生待遇普遍較其他專業(yè)低。近些年來，作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生有怕吃苦、風(fēng)險(xiǎn)大、待遇低等思想，不愿到基層去工作；同時(shí)很多涉農(nóng)單位也以經(jīng)費(fèi)不足，人員滿額等理由拒絕接受畢業(yè)生。這些原因造成目前農(nóng)學(xué)畢業(yè)生就業(yè)較難的現(xiàn)狀。農(nóng)業(yè)投資高、產(chǎn)出少導(dǎo)致涉農(nóng)學(xué)行業(yè)目前不景氣，使農(nóng)學(xué)畢業(yè)生待遇普遍較其他專業(yè)低。近幾年畢業(yè)生一次就業(yè)率有減小趨勢(shì)，而考研的百分率卻有較大增長(zhǎng)。
以中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)近幾年農(nóng)學(xué)畢業(yè)生就業(yè)情況為例：97屆畢業(yè)生就業(yè)百分比為76．8%，考上研究生的占畢業(yè)生總?cè)藬?shù)比率為7．1%；98屆，前者為64．7%，后者為 12．6%；99屆，前者為67．9%，后者為13．6%：2000屆，前者為44．1%，后者為28．8%。不難看出，今后作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生考研究生將是一個(gè)熱門選擇。而在就業(yè)的畢業(yè)生中，大部分就業(yè)于科研院所或種子公司，分別為13．5%和11．9%，占一次就業(yè)總?cè)藬?shù)的57．6%。隨著社會(huì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，人們已不再僅僅重視食物的量，而更重視其質(zhì)。對(duì)食物“質(zhì)”的要求高，無疑會(huì)增加對(duì)農(nóng)作物的質(zhì)量要求；并且國(guó)家“重農(nóng)”政策逐步實(shí)施，這將會(huì)大大提高農(nóng)學(xué)相關(guān)行業(yè)人員的地位。在這種情況下，農(nóng)學(xué)專業(yè)將會(huì)變得日趨重要。因此筆者針對(duì)農(nóng)學(xué)專業(yè)的特點(diǎn)及其就業(yè)前景做了這篇調(diào)查報(bào)告，希望能對(duì)今后的農(nóng)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)起到一個(gè)指引的作用。
