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培養(yǎng)目標(biāo)：該專業(yè)是培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德，熟練掌握現(xiàn)代養(yǎng)蠶、制種以及蠶桑副產(chǎn)品加工等方面的理論與技術(shù)，能獨(dú)立從事本專業(yè)工作的高級應(yīng)用型人才。
主要課程：植物生產(chǎn)環(huán)境、植物與植物生理、蠶體解剖生理、桑樹栽培技術(shù)、桑樹病蟲害防治技術(shù)、養(yǎng)蠶技術(shù)、蠶病防治技術(shù)、蠶種生產(chǎn)技術(shù)、繭絲加工與綜合利用、農(nóng)資市場營銷、農(nóng)業(yè)企業(yè)管理、試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)方法。
就業(yè)方向：可應(yīng)職于各級蠶種場、蠶研所、蠶業(yè)站、繭站、絲廠等，主要從事蠶桑生產(chǎn)、良種選育、新品種推廣、桑樹病蟲害防治、養(yǎng)蠶、蠶病防治、蠶桑產(chǎn)品加工、經(jīng)營管理、技術(shù)服務(wù)等工作。
蠶桑技術(shù)專業(yè)是培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德，熟練掌握現(xiàn)代養(yǎng)蠶、制種以及蠶桑副產(chǎn)品加工等方面的理論與技術(shù)，能獨(dú)立從事本專業(yè)工作的高級應(yīng)用型人才。蠶桑技術(shù)專業(yè)要求學(xué)生能按技術(shù)規(guī)程種植并管理桑樹；能識別桑樹病蟲并進(jìn)行防治；能進(jìn)行絲繭和種繭育蠶的飼養(yǎng)；能識別蠶病并進(jìn)行防治；掌握蠶種生產(chǎn)技術(shù)并蠶種保護(hù)；掌握蠶繭收烘技術(shù)，能收烘蠶繭；能進(jìn)行各種農(nóng)資的銷售和售后服務(wù)工作，能管理農(nóng)資企業(yè)；能進(jìn)行桑蠶試驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)施及試驗(yàn)資料的整理、統(tǒng)計(jì)和分析。蠶桑技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，擁護(hù)黨的基本路線，具備蠶桑生產(chǎn)、蠶種繁育、蠶繭收烘、蠶種經(jīng)營管理等方面的基本理論、基本知識和基本技能，適應(yīng)現(xiàn)代蠶業(yè)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、推廣、經(jīng)營、服務(wù)第一線需要，能在蠶桑行業(yè)從事桑、蠶、繭、種等生產(chǎn)、技術(shù)、經(jīng)營、管理、服務(wù)等崗位工作的高技能型人才。
蠶桑技術(shù)專業(yè)就業(yè)方向
蠶桑技術(shù)專業(yè)主要學(xué)習(xí)蠶體解剖生理、桑樹栽培及育種學(xué)、養(yǎng)蠶學(xué)、桑樹病蟲害防治、蠶病學(xué)、家蠶遺傳育種與良種繁育學(xué)、絲繭學(xué)、蠶桑綜合利用、蠶桑生物統(tǒng)計(jì)、市場營銷、食用菌栽培、蠶業(yè)經(jīng)營管理等課程。 蠶桑技術(shù)專業(yè)可應(yīng)職于各級蠶種場、蠶研所、蠶業(yè)站、繭站、絲廠等，主要從事蠶桑生產(chǎn)、良種選育、新品種推廣、桑樹病蟲害防治、養(yǎng)蠶、蠶病防治、蠶桑產(chǎn)品加工、經(jīng)營管理、技術(shù)服務(wù)等工作。
蠶桑技術(shù)專業(yè)就業(yè)前景
蠶桑技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生由學(xué)校與省絲綢公司聯(lián)合訂單培養(yǎng)，面向全省縣市級絲綢公司、桑蠶良種繁育公司、桑蠶技術(shù)推廣站、絲織業(yè)公司、繭絲綢進(jìn)出口公司、紡織品貿(mào)易公司、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)部門等就業(yè)，通過人事部門作為蠶業(yè)技術(shù)干部辦理就業(yè)手續(xù)。我國對外出口創(chuàng)匯的蠶絲業(yè)急需大量蠶繭、絲綢等方面的高級技術(shù)人員，畢業(yè)生供不應(yīng)求，就業(yè)率保持100％。
