招生層次：中專+大專（可升本）
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎知識、專業(yè)知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產(chǎn)安全意識和良好的服務意識，養(yǎng)成規(guī)范嚴謹?shù)牟僮髁晳T，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質(zhì)技能型人才。
主要課程：中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農(nóng)家菜制作等主要課程。
就業(yè)方向：中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點等崗位。
古往今來“民以食為天”，隨著社會物質(zhì)生活水平的不斷提高，餐飲行業(yè)依舊生機無限。據(jù)權(quán)威部門數(shù)據(jù)資料顯示，近年來我國的餐飲業(yè)發(fā)展需求上漲迅猛，預示著餐飲行業(yè)將作為永遠的朝陽行業(yè)，廚師職業(yè)將是二十一世紀就業(yè)的熱門職業(yè)。當前的餐飲業(yè)急需大批高素質(zhì)、專業(yè)技能強的廚師隊伍來充實，這給廚師的就業(yè)和發(fā)展帶來了機遇與發(fā)展空間!
一般普通本科畢業(yè)后平均工資在2000-3500之間。而大部分擁有國家職業(yè)資格廚師證書的優(yōu)秀學員月薪都在3500-4500以上，技術精湛薪資待遇自然更高。作為廚師長、行政總廚等管理崗位，年薪百萬唾手可得。尤其是沿海經(jīng)濟發(fā)達城市，廚師的工資待遇遠遠高于其他行業(yè)，秒殺金領!
考上大學不一定會有好出路，但并不代表不上學就會一事無成。當前就業(yè)壓力增大，大學生就業(yè)難問題更凸顯了缺乏一技之長，將難以在社會立足!在當今充滿競爭和機遇的社會，學一門實用性強的技術才是王道。一年付出，雙倍收獲！兩年學習，一生無悔！沈陽新東方烹飪學校以“辦中國最好的職業(yè)教育”為宏偉愿景，以“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”為辦學特色，創(chuàng)建東北地區(qū)首屈一指的大型專業(yè)廚師培訓學校。立足市場前沿，獨創(chuàng)“技能+學歷”，以培養(yǎng)社會實用型人才為已任，助力優(yōu)秀青年早日成才，樂享高薪！
職業(yè)教育就是就業(yè)教育，就業(yè)強才是硬道理。新東方烹飪教育28年的歷史積淀，與全國數(shù)萬家大型企事業(yè)單位簽訂長期穩(wěn)定的就業(yè)協(xié)議，畢業(yè)即就業(yè)，學校職場零距離！由于學校重視實踐技能的培養(yǎng)，畢業(yè)生深受用人單位歡迎，許多優(yōu)秀畢業(yè)生走上領導崗位，擔當要職。學校就業(yè)指導中心定期對畢業(yè)生進行跟蹤回訪，密切關注學生職場發(fā)展動態(tài)，就業(yè)真正零擔憂！
